75
Plato cordobés: potaje de garbanzos con espinacas y huevo
5
(79)
25 min
0 kcal
vltraroma
Preparación de la receta
1
Cortar la cebolla y pocharla en una olla con un chorrito de aceite 🧅
2
Luego picar tres dientes de ajo y añadirlos junto a las espinacas en la olla, añadiendo una pizca de sal 🧄🥬
3
Cunado la verdura esté rehogada, añadir los garbanzos con un toque de pimentón picante al gusto. Añadir un vaso de agua (o caldo vegetal) y tapar la olla, durante unos 10 min o hasta que evapore.
4
Emplatar y añadir el huevo cocido (opcional). ¡Listo!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Garbanzos
400 gramos (aprox. 1 bote)
Espinacas
200 gramos (aprox. 1 ración)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo duro
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimentón picante
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Garbanzos
400 gramos (aprox. 1 bote)
Espinacas
200 gramos (aprox. 1 ración)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo duro
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimentón picante
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortar la cebolla y pocharla en una olla con un chorrito de aceite 🧅
2
Luego picar tres dientes de ajo y añadirlos junto a las espinacas en la olla, añadiendo una pizca de sal 🧄🥬
3
Cunado la verdura esté rehogada, añadir los garbanzos con un toque de pimentón picante al gusto. Añadir un vaso de agua (o caldo vegetal) y tapar la olla, durante unos 10 min o hasta que evapore.
4
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Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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