2
Lentejas estofadas
5
(4)
35 min
0 kcal
m.jose_roca
Preparación de la receta
1
En la olla express, con un par de cucharadas de aceite, sofreímos la cebolla y los ajos bien picaditos
2
Lavamos la carne y eliminamos cualquier resto de grasa
3
Y 5' más de reposl
4
LISTO
5
Incorporamos las patatas, lavadas, no es necesario pelarlas, cortando las a cuadraditos
6
La berenjena
7
El calabacin
8
Las zanahorias =ó
9
Las espinacas
10
Incorporamos las lemtejas
11
Y las especias, removemos todo muy bien
12
Cubrimos de agua,, cerramos la tapa y dejamos hacer chup chup durante ⏰ 20:
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Patata
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Lenteja pardina
300 gramos (aprox. 4 puñados)
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Berenjena rayada
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pimentón dulce
10 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Sal rosa
10 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Azafrán
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Laurel
2 gramos (aprox. 2 hojas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Patata
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Lenteja pardina
300 gramos (aprox. 4 puñados)
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Berenjena rayada
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pimentón dulce
10 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Sal rosa
10 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Azafrán
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Laurel
2 gramos (aprox. 2 hojas)
1
En la olla express, con un par de cucharadas de aceite, sofreímos la cebolla y los ajos bien picaditos
2
Lavamos la carne y eliminamos cualquier resto de grasa
3
Y 5' más de reposl
4
LISTO
5
Incorporamos las patatas, lavadas, no es necesario pelarlas, cortando las a cuadraditos
6
La berenjena
7
El calabacin
8
Las zanahorias =ó
9
Las espinacas
10
Incorporamos las lemtejas
11
Y las especias, removemos todo muy bien
12
Cubrimos de agua,, cerramos la tapa y dejamos hacer chup chup durante ⏰ 20:
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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