2
Pizza con brevas, queso y jamón
3
(3)
20 min
0 kcal
anamariapeream
Preparación de la receta
1
Cortamos los calabacines y la cebolla en laminas y lo hacemos a la plancha. Reservamos
2
Hacemos la vinagreta mezclando el aceite de oliva, mostaza y mermelada (lo suyo seria sirope) y emulsionamos agitando muy bien en tarro. Reservamos.
3
Echar en la base: tomate, queso gouda rallado, jamón, los calabacines y la cebolla, unos puntitos de queso crema y las brevas a rodajas.
4
Metemos la pizza en el horno(seguir las instrucciones de la masa que hayas elegido) y cuando queden 3 minutos, añadir un poco de queso parmesano y la vinagreta de fresa. Cuando esté ya listo echar unas lascas más de parmesano.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Base de pizza de espelta integral
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabacín
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Breva
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Cebolla morada
30 gramos (aprox. ½ unidades)
Jamón serrano
20 gramos (aprox. 2 unidades)
Queso crema
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Queso gouda
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Queso parmesano
10 gramos (aprox. 1 loncha)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Mermelada de frutos rojos
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Tomate seco en aceite de oliva
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de mostaza
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Base de pizza de espelta integral
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabacín
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Breva
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Cebolla morada
30 gramos (aprox. ½ unidades)
Jamón serrano
20 gramos (aprox. 2 unidades)
Queso crema
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Queso gouda
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Queso parmesano
10 gramos (aprox. 1 loncha)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Mermelada de frutos rojos
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Tomate seco en aceite de oliva
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de mostaza
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortamos los calabacines y la cebolla en laminas y lo hacemos a la plancha. Reservamos
2
Hacemos la vinagreta mezclando el aceite de oliva, mostaza y mermelada (lo suyo seria sirope) y emulsionamos agitando muy bien en tarro. Reservamos.
3
Echar en la base: tomate, queso gouda rallado, jamón, los calabacines y la cebolla, unos puntitos de queso crema y las brevas a rodajas.
4
Metemos la pizza en el horno(seguir las instrucciones de la masa que hayas elegido) y cuando queden 3 minutos, añadir un poco de queso parmesano y la vinagreta de fresa. Cuando esté ya listo echar unas lascas más de parmesano.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Proteínas
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Sal
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