22
Tartar de salmón
5
(24)
0 kcal
Merchelas
Preparación de la receta
1
Se pone la cebolla morada cortada menuda en agua con vinagre, 30 minutos.
2
Se corta todo a cuadraditos y se le añade las ralladuras de limón y lima, el zumo de limón, la soja, un buen chorro de aceite, el jengibre y la cebolla escurrida, se mezcla todo con una cuchara.
3
Por último se salpimenta. Se emplaza en un molde y se decora con 2 rodajitas de rábano y alguna hierba que tengamos por casa.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Salmón
300 gramos (aprox. 1 pieza)
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Mango
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla morada
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Rábano
100 gramos (aprox. 5 unidades)
Limón
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Salmón
300 gramos (aprox. 1 pieza)
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Mango
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla morada
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Rábano
100 gramos (aprox. 5 unidades)
Limón
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Se pone la cebolla morada cortada menuda en agua con vinagre, 30 minutos.
2
Se corta todo a cuadraditos y se le añade las ralladuras de limón y lima, el zumo de limón, la soja, un buen chorro de aceite, el jengibre y la cebolla escurrida, se mezcla todo con una cuchara.
3
Por último se salpimenta. Se emplaza en un molde y se decora con 2 rodajitas de rábano y alguna hierba que tengamos por casa.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Por 100g
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Proteínas
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