

22
Galletas de cacao y garbanzos
3
(23)
40 min
0 kcal
Preparación de la receta
1
Triturar los garbanzos y los dátiles en la batidora.

2
Añadir a esa masa resultante, el cacao, la canela y la leche, batir.
3
Hacer bolitas con la masa y colocarlas en la bandeja del horno, con el papel de hornear. Chafar las bolitas un poquito con la mano para que queden con forma de galletas. (Si la masa se te pega mucho en las manos, yo espolvoree un poco de harina de avena, aunque sirve cualquier otra)
4
Trocear el chocolate puro 85% y decorar las galletas con él, poniendo los trocitos por encima.
5
Con el horno precalentado, meter la galletas a 130-140 grados (según el tamaño de las galletas) durante 20 minutos.
6
Sacar las galletas y dejar enfriar.
Ingredientes
5 raciones
5 raciones

Garbanzos cocidos
200 gramos

Leche
100 gramos

Dátiles
40 gramos (aprox. 5 unidades)

Chocolate 85%
30 gramos

Cacao en polvo
20 gramos

Frutos secos
20 gramos (aprox. 4 unidades)

Aceite de oliva virgen extra
13 gramos (aprox. 1 cucharada)

Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
5 raciones
5 raciones

Garbanzos cocidos
200 gramos

Leche
100 gramos

Dátiles
40 gramos (aprox. 5 unidades)

Chocolate 85%
30 gramos

Cacao en polvo
20 gramos

Frutos secos
20 gramos (aprox. 4 unidades)

Aceite de oliva virgen extra
13 gramos (aprox. 1 cucharada)

Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Triturar los garbanzos y los dátiles en la batidora.

2
Añadir a esa masa resultante, el cacao, la canela y la leche, batir.
3
Hacer bolitas con la masa y colocarlas en la bandeja del horno, con el papel de hornear. Chafar las bolitas un poquito con la mano para que queden con forma de galletas. (Si la masa se te pega mucho en las manos, yo espolvoree un poco de harina de avena, aunque sirve cualquier otra)
4
Trocear el chocolate puro 85% y decorar las galletas con él, poniendo los trocitos por encima.
5
Con el horno precalentado, meter la galletas a 130-140 grados (según el tamaño de las galletas) durante 20 minutos.
6
Sacar las galletas y dejar enfriar.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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