3
Caldo de huesos
3
(4)
600 min
0 kcal
Patrix40
Preparación de la receta
1
Coloca al fuego y lleva a punto de ebullición. Cuando se forme una espuma color gris-marrón en la superficie del caldo remuévela con una cuchara. Baja la temperatura y deja hirviendo entre 4-8 horas. Verifica siempre que haya líquido cubriendo los huesos.
2
deja enfriar un poco y pasa el caldo por un colador de maya fina. Te quedara el caldo limpio. Cuando alcance temperatura ambiente mételo en la nevera o el congelador. Si tiene mucha grasa se la podrás quitar fácilmente cuando esté frio. Congela en cuartos o medios litros te durará más de un mes.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Coloca al fuego y lleva a punto de ebullición. Cuando se forme una espuma color gris-marrón en la superficie del caldo remuévela con una cuchara. Baja la temperatura y deja hirviendo entre 4-8 horas. Verifica siempre que haya líquido cubriendo los huesos.
2
deja enfriar un poco y pasa el caldo por un colador de maya fina. Te quedara el caldo limpio. Cuando alcance temperatura ambiente mételo en la nevera o el congelador. Si tiene mucha grasa se la podrás quitar fácilmente cuando esté frio. Congela en cuartos o medios litros te durará más de un mes.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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