🌈 Rainbow bowl

Pelar y cortar la calabaza, la batata, el calabacín y la zanahoria. ( A mi me encanta en formas alargadas y rectangulares, como patatas fritas)

Poner en un bol junto con dos cucharadas de AOVE y hierbas de vuestra preferencia (en mi caso hierbas provenzales, orégano y pimienta) y sal al gusto.

Metemos en la Airfryer por 25' minutos volteando y removiendo de una a dos veces durante su cocción.

Mientras pelamos el tomate, partimos el aguacate y salteamos las setas en la sartén con un chorrito de aceite.

Bebemos de nuestro vasito de agua y hacemos un baile improvisado, de los que solo nacen en la cocina.

Abrimos el bote de garbanzos, lavamos bien y añadimos a las setas hasta que se doren.

Juntamos todo en un bowl, chorro generoso de AOVE más orégano y...a Disfrutar!! 😺🦋