Tortilla de patatas española

Primero cortamos la cebolla en julianas y las patatas. Añadimos las dos cosas ya cortadas a la sartén a fuego medio-bajo y mantenemos 25 minutos largos hasta que la patata empiece a dorarse.

Sacamos la mezcla de la patata y cebolla y en una fuente tenemos preparado los huevos ya batidos y con sal. Mezclamos todo bien hasta su completa mezcla y añadimos a una sartén con un poquito de aceite. Yo la hago dos minutos por cada lado. Esto ya es a gusto de cada persona. A mi personalmente la tortilla me gusta POCO CUAJADA ! 🙈🙈 y después de esto a disfrutar de uno de los mejores manjares de nuestro país .