![Batata, coliflor y huevo](https://cdn3.myrealfood.app/recipes%2FlI3F29eVeD0fhUpMqfHU%2Fmain.jpg?alt=media&token=81e40539-06f8-48ae-9b41-4b77cfa78070)
![whatsapp](/_next/image?url=%2Fassets%2Fwhatsapp.png&w=96&q=75)
14
Batata, coliflor y huevo
3
(15)
22 min
0 kcal
Preparación
1
Picar ajo y cebolla y echar a la sarten con AOVE y a fuego medio.
2
Picar tomate y añadir a la sarten. Echar algo de agua (o caldo) si se ve seco el sofrito.
3
Cuando lo anterior esté blando, añadir la coliflor muy picada, tipo en grano (en plan “cuscús”).
4
Pelar y cortar en daditos la batata. Añadir a la sartén, también algo de agua/caldo. Tapar y dejar a fuego suave durante 7-10min.
5
Añadir un huevo y hacer en la misma sartén o freírlo a parte y añadir.
Ingredientes
1 ración
1 ración
![Batata](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F0000000000000000000088.jpeg?alt=media&token=327d0f33-ed20-4608-92e6-487fecde33a2)
Batata
100 gramos (aprox. 1 unidad)
![Coliflor](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F0000000000000000000070.jpeg?alt=media&token=123e0e6f-1090-4d3d-88e4-33ae9f0cc842)
Coliflor
80 gramos (aprox. 0 unidades)
![Huevo frito (en aove)](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000191.jpeg?alt=media&token=b424c690-8904-4295-bcfb-c3efee4e687f)
Huevo frito (en aove)
50 gramos (aprox. 1 unidad)
![Tomate pera](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000862%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=7796011c-9457-46c8-8e6f-e7be0286ac89)
Tomate pera
50 gramos (aprox. 1 unidad)
![Aceite de oliva virgen extra](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000385.jpeg?alt=media&token=1f2c424d-c000-49a2-91fb-850349429a2d)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
![Cebolla dulce](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000323.jpeg?alt=media&token=beb05973-3ded-4c4d-8587-365e7e7e70ed)
Cebolla dulce
20 gramos (aprox. 0 unidades)
![Ajo](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F0000000000000000000062.jpeg?alt=media&token=af2bd722-e06e-4c0c-a4fd-4d95a0d50f02)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
![Batata](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F0000000000000000000088.jpeg?alt=media&token=327d0f33-ed20-4608-92e6-487fecde33a2)
Batata
100 gramos (aprox. 1 unidad)
![Coliflor](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F0000000000000000000070.jpeg?alt=media&token=123e0e6f-1090-4d3d-88e4-33ae9f0cc842)
Coliflor
80 gramos (aprox. 0 unidades)
![Huevo frito (en aove)](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000191.jpeg?alt=media&token=b424c690-8904-4295-bcfb-c3efee4e687f)
Huevo frito (en aove)
50 gramos (aprox. 1 unidad)
![Tomate pera](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000862%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=7796011c-9457-46c8-8e6f-e7be0286ac89)
Tomate pera
50 gramos (aprox. 1 unidad)
![Aceite de oliva virgen extra](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000385.jpeg?alt=media&token=1f2c424d-c000-49a2-91fb-850349429a2d)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
![Cebolla dulce](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000323.jpeg?alt=media&token=beb05973-3ded-4c4d-8587-365e7e7e70ed)
Cebolla dulce
20 gramos (aprox. 0 unidades)
![Ajo](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F0000000000000000000062.jpeg?alt=media&token=af2bd722-e06e-4c0c-a4fd-4d95a0d50f02)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Preparación
1
Picar ajo y cebolla y echar a la sarten con AOVE y a fuego medio.
2
Picar tomate y añadir a la sarten. Echar algo de agua (o caldo) si se ve seco el sofrito.
3
Cuando lo anterior esté blando, añadir la coliflor muy picada, tipo en grano (en plan “cuscús”).
4
Pelar y cortar en daditos la batata. Añadir a la sartén, también algo de agua/caldo. Tapar y dejar a fuego suave durante 7-10min.
5
Añadir un huevo y hacer en la misma sartén o freírlo a parte y añadir.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Cena
Rápido
Vegetariano
Comidas
Aprovechamiento
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
![MyRealFood Plus Gift](/_next/image?url=%2F_next%2Fstatic%2Fmedia%2Fdownload.c5c5b134.png&w=1080&q=75)
![MyRealFood Plus Gift](/_next/image?url=%2F_next%2Fstatic%2Fmedia%2Fdownload.c5c5b134.png&w=1920&q=75)
Se el primero en valorar esta receta...