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117
Banana bread
5
(119)
48 min
0 kcal
naturexhealth
Preparación de la receta
1
Preecalienta el horno a 190C arriba y abajo. Añade vapor si tienes sino no pasa nada.
2
Mezcla los ingredientes secos en un bol: la harina de almendras y la de algarroba, la levadura, la canela y el jengibre en polvo.
3
En un procesador de alimentos tritura 2 plátanos con los huevos y añade a la mezcla hasta obtener una masa homogénea.
4
En el mismo procesador tritura los dátiles deshuesados previamente remojados en agua caliente durante 15min. Añade poco a poco el mismo agua hasta obtener una textura semilíquida (pasta de dátil) y viértelo al bol.
5
Añade el chocolate negro troceado y vierte la masa en un molde alargado de unos 25x10cm.
6
Decora con un plátano partido por la mitad y hornea 30min a 190C ¡Listo!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Harina de almendra cruda
150 gramos
Dátiles
100 gramos (aprox. 10 unidades)
Plátano
75 gramos (aprox. 3 unidades)
Chocolate 85%
50 gramos (aprox. 5 onzas)
Harina de algarroba
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Levadura fresca
15 gramos
Canela en polvo
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Jengibre en polvo
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Harina de almendra cruda
150 gramos
Dátiles
100 gramos (aprox. 10 unidades)
Plátano
75 gramos (aprox. 3 unidades)
Chocolate 85%
50 gramos (aprox. 5 onzas)
Harina de algarroba
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Levadura fresca
15 gramos
Canela en polvo
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Jengibre en polvo
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
1
Preecalienta el horno a 190C arriba y abajo. Añade vapor si tienes sino no pasa nada.
2
Mezcla los ingredientes secos en un bol: la harina de almendras y la de algarroba, la levadura, la canela y el jengibre en polvo.
3
En un procesador de alimentos tritura 2 plátanos con los huevos y añade a la mezcla hasta obtener una masa homogénea.
4
En el mismo procesador tritura los dátiles deshuesados previamente remojados en agua caliente durante 15min. Añade poco a poco el mismo agua hasta obtener una textura semilíquida (pasta de dátil) y viértelo al bol.
5
Añade el chocolate negro troceado y vierte la masa en un molde alargado de unos 25x10cm.
6
Decora con un plátano partido por la mitad y hornea 30min a 190C ¡Listo!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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