11
Arroz meloso con boletus
5
(14)
0 kcal
perikon
Preparación de la receta
1
Se sofrie todas la verduritas lentamente cortadas al gusto de cada cual(a mi me gustan bien picaditas) se le añade los boletus hasta ke esté todo bien pochado(no pochar mucho las setas) añadir el vino y dejar evaporar. Una vez evaporado el alcohol añadir el arroz y sofreirlo un minuto a fuego medio alto. Subir fuego y añadir agua y corregirlo de sal....
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Agua del grifo
600 gramos (aprox. 3 vasos)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate rosa
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz bomba
120 gramos (aprox. 1 vaso)
Boletus edulis
100 gramos (aprox. 5 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino tinto
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón picante
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Azafrán
1 gramo (aprox. 1 sobre)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
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Agua del grifo
600 gramos (aprox. 3 vasos)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate rosa
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz bomba
120 gramos (aprox. 1 vaso)
Boletus edulis
100 gramos (aprox. 5 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino tinto
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón picante
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Azafrán
1 gramo (aprox. 1 sobre)
1
Se sofrie todas la verduritas lentamente cortadas al gusto de cada cual(a mi me gustan bien picaditas) se le añade los boletus hasta ke esté todo bien pochado(no pochar mucho las setas) añadir el vino y dejar evaporar. Una vez evaporado el alcohol añadir el arroz y sofreirlo un minuto a fuego medio alto. Subir fuego y añadir agua y corregirlo de sal....
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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