Lomo a la pimienta
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Lomo a la pimienta

5

(199)

35 min

0 kcal

Mariiafr
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Preparación

1

Marcar en una sartén con AOVE el lomo a fuego fuerte y salpimentar al gusto.

Lomo a la pimienta Step 0

2

Reservar los lomos y, en la misma sartén, pochar la cebolla picada (a fuego medio-bajo).

Lomo a la pimienta Step 0

3

Añadir los granos de pimienta y mezclar 1 minuto.

Lomo a la pimienta Step 0

4

Añadir el vino blanco y dejar que se evapore el alcohol muy bien

Lomo a la pimienta Step 0

5

Añadir la nata, mezclar muy bien todo y dejar que se cocine un par de minutos.

Lomo a la pimienta Step 0

6

Añadir los lomos reservados (junto con el jugo que hayan soltado) y cocinar a fuego fuerte unos 5 minutos para que espese la salsa (si la quieres más líquida dejar menos tiempo, si la quieres más espesa más tiempo)

Lomo a la pimienta Step 0

7

Y listo!

Lomo a la pimienta Step 0
Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Marcar en una sartén con AOVE el lomo a fuego fuerte y salpimentar al gusto.

Lomo a la pimienta Step 0

2

Reservar los lomos y, en la misma sartén, pochar la cebolla picada (a fuego medio-bajo).

Lomo a la pimienta Step 0

3

Añadir los granos de pimienta y mezclar 1 minuto.

Lomo a la pimienta Step 0

4

Añadir el vino blanco y dejar que se evapore el alcohol muy bien

Lomo a la pimienta Step 0

5

Añadir la nata, mezclar muy bien todo y dejar que se cocine un par de minutos.

Lomo a la pimienta Step 0

6

Añadir los lomos reservados (junto con el jugo que hayan soltado) y cocinar a fuego fuerte unos 5 minutos para que espese la salsa (si la quieres más líquida dejar menos tiempo, si la quieres más espesa más tiempo)

Lomo a la pimienta Step 0

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