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199
Lomo a la pimienta
5
(205)
35 min
0 kcal
Preparación
1
Marcar en una sartén con AOVE el lomo a fuego fuerte y salpimentar al gusto.
![Lomo a la pimienta Step 0](https://cdn3.myrealfood.app/recipes%2Fl5rNeNASCzSwpCiGQoA5%2Fstep_0.jpg?alt=media&token=8df9746e-99bf-4490-ade2-4f8b671c2069)
2
Reservar los lomos y, en la misma sartén, pochar la cebolla picada (a fuego medio-bajo).
![Lomo a la pimienta Step 0](https://cdn3.myrealfood.app/recipes%2Fl5rNeNASCzSwpCiGQoA5%2Fstep_1.jpg?alt=media&token=c62f655e-9389-4b26-82ac-276e65d95994)
3
Añadir los granos de pimienta y mezclar 1 minuto.
![Lomo a la pimienta Step 0](https://cdn3.myrealfood.app/recipes%2Fl5rNeNASCzSwpCiGQoA5%2Fstep_2.jpg?alt=media&token=8e0eafca-e318-4623-afd1-80f152e67724)
4
Añadir el vino blanco y dejar que se evapore el alcohol muy bien
![Lomo a la pimienta Step 0](https://cdn3.myrealfood.app/recipes%2Fl5rNeNASCzSwpCiGQoA5%2Fstep_3.jpg?alt=media&token=6feeb9f0-f1cb-4c98-b569-a7f615912791)
5
Añadir la nata, mezclar muy bien todo y dejar que se cocine un par de minutos.
![Lomo a la pimienta Step 0](https://cdn3.myrealfood.app/recipes%2Fl5rNeNASCzSwpCiGQoA5%2Fstep_4.jpg?alt=media&token=ee4237d8-ef44-42c6-81c4-5dd9eca25bc3)
6
Añadir los lomos reservados (junto con el jugo que hayan soltado) y cocinar a fuego fuerte unos 5 minutos para que espese la salsa (si la quieres más líquida dejar menos tiempo, si la quieres más espesa más tiempo)
![Lomo a la pimienta Step 0](https://cdn3.myrealfood.app/recipes%2Fl5rNeNASCzSwpCiGQoA5%2Fstep_5.jpg?alt=media&token=402d0e07-b336-49da-923d-4cec57d306cd)
7
Y listo!
![Lomo a la pimienta Step 0](https://cdn3.myrealfood.app/recipes%2Fl5rNeNASCzSwpCiGQoA5%2Fstep_6.jpg?alt=media&token=ffdc17d1-718a-4e2d-bdb9-34c7a5fa16e6)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Preparación
1
Marcar en una sartén con AOVE el lomo a fuego fuerte y salpimentar al gusto.
![Lomo a la pimienta Step 0](https://cdn3.myrealfood.app/recipes%2Fl5rNeNASCzSwpCiGQoA5%2Fstep_0.jpg?alt=media&token=8df9746e-99bf-4490-ade2-4f8b671c2069)
2
Reservar los lomos y, en la misma sartén, pochar la cebolla picada (a fuego medio-bajo).
![Lomo a la pimienta Step 0](https://cdn3.myrealfood.app/recipes%2Fl5rNeNASCzSwpCiGQoA5%2Fstep_1.jpg?alt=media&token=c62f655e-9389-4b26-82ac-276e65d95994)
3
Añadir los granos de pimienta y mezclar 1 minuto.
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4
Añadir el vino blanco y dejar que se evapore el alcohol muy bien
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5
Añadir la nata, mezclar muy bien todo y dejar que se cocine un par de minutos.
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6
Añadir los lomos reservados (junto con el jugo que hayan soltado) y cocinar a fuego fuerte unos 5 minutos para que espese la salsa (si la quieres más líquida dejar menos tiempo, si la quieres más espesa más tiempo)
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7
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