bombón helado vegano 🍩

necesitarás un molde de silicona o el de tu preferencia para montar tu postre. 🍫 funde onzas de chocolate +85% y cubre cada hueco con un pincel, sin rellenarlo: consiste en crear la capa de chocolate que lo cubrirá. 𝘈𝘴𝘦𝘨ú𝘳𝘢𝘵𝘦 𝘥𝘦 𝘲𝘶𝘦 𝘲𝘶𝘦𝘥𝘦 𝘣𝘪𝘦𝘯 𝘤𝘶𝘣𝘪𝘦𝘳𝘵𝘰 𝘺 𝘲𝘶𝘦 𝘯𝘰 𝘴𝘦 𝘷𝘦𝘢 𝘦𝘭 𝘮𝘰𝘭𝘥𝘦, 𝘲𝘶𝘦 𝘭𝘢 𝘤𝘢𝘱𝘢 𝘥𝘦 𝘤𝘩𝘰𝘤𝘰𝘭𝘢𝘵𝘦 𝘴𝘦𝘢 𝘶𝘯𝘪𝘧𝘰𝘳𝘮𝘦 𝘦𝘯 𝘦𝘭 𝘧𝘰𝘯𝘥𝘰 𝘺 𝘦𝘯 𝘭𝘢𝘴 𝘱𝘢𝘳𝘦𝘥𝘦𝘴. Inmediatamente mete al congelador. ❄️

en una trituradora o batidora añade: 🫘 1 bolsa de dátiles deshuesados (6-8 uds). 🍌 2 plátanos pequeños. 🥜 2 cucharadas de crema de cacahuete. 🥛 leche vegetal de arroz o de vuestra preferencia - 𝘮𝘦𝘥𝘪𝘰 𝘷𝘢𝘴𝘰 𝘰 𝘪𝘯𝘤𝘭𝘶𝘴𝘰 𝘮𝘦𝘯𝘰𝘴, 𝘱𝘢𝘳𝘢 𝘥𝘢𝘳𝘭𝘦 𝘶𝘯 𝘵𝘰𝘲𝘶𝘦 𝘭𝘪𝘨𝘦𝘳𝘰 𝘢 𝘭𝘢 𝘤𝘳𝘦𝘮𝘢. y procesa hasta tener una consistencia tal y como una crema: no muy densa, pero tampoco muy ligera.

saca el molde del congelador y con una cuchara, rellena con la crema. 𝘙𝘦𝘤𝘶𝘦𝘳𝘥𝘢 𝘥𝘦𝘫𝘢𝘳 𝘴𝘪𝘵𝘪𝘰 𝘱𝘢𝘳𝘢 𝘶𝘯𝘢 ú𝘭𝘵𝘪𝘮𝘢 𝘤𝘢𝘱𝘢 𝘥𝘦 𝘤𝘩𝘰𝘤𝘰𝘭𝘢𝘵𝘦 𝘧𝘶𝘯𝘥𝘪𝘥𝘰 𝘱𝘢𝘳𝘢 𝘵𝘦𝘳𝘮𝘪𝘯𝘢𝘳 𝘭𝘢 𝘤𝘰𝘣𝘦𝘳𝘵𝘶𝘳𝘢. por último, termina con una última capa de chocolate, cubriendo muy bien el final del postre y formando una capa lisa. ya sólo queda meter al congelador • mínimo 15 minutos ¡y disfrutar! 🍩