✅ rollo de calabacín con jamón y queso

🍀 Precalentamos en horno a 180º. Rallamos el calabacín por la parte gruesa.

🍀 Batir los huevos. Mezclar con el calabacín y la mozzarella. Salpimentar. En una bandeja mediana, forramos con papel de hornear untamos con aove y vertemos todo el preparado.

🍀 Introducir al horno y cocer 20 min. Sacar y dejar templar. Volcar sobre otro papel y rellenar con las lonchas de jamón y de queso

🍀 Enrollar con el papel con cuidado y meter al horno 10 min más. Ya está listo. Servir con cherrys confitados.(Están en mis recetas)