61
Calabaza rellena de espinacas y queso ricotta
5
(64)
45 min
0 kcal
albanecer
Preparación de la receta
1
Cortamos la calabaza por la mitad , le echamos un chorrito de aceite de oliva y la ponemos en el horno precalentado a 190⁰ unos 30 minutos. Así conseguiremos ablandar la pulpa de la calabaza y será más fácil de rellenar.
2
Mientras vamos a hacer las espinacas y cuando estén rehogadas, las mezclamos con el queso ricotta. Tras sacar la calabaza del horno dejamos que se enfríe un poco y con un tenedor y una cuchara vamos sacando toda la pulpa y la añadimos a la mezcla de las espinacas y el queso ricotta. Cómo especias yo he usado pimienta negra molida y nuez moscada.
3
Por último, una vez rellena la calabaza, ponemos queso por encima y al horno de nuevo unos 15-20 minutos. Disfrutar de este plato porque está delicioso!!!! 😬
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabaza
500 gramos (aprox. 1 paquete)
Espinacas
300 gramos (aprox. 1 puñado)
Queso ricotta
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Queso emmental
30 gramos (aprox. 2 puñados)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Nuez moscada
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabaza
500 gramos (aprox. 1 paquete)
Espinacas
300 gramos (aprox. 1 puñado)
Queso ricotta
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Queso emmental
30 gramos (aprox. 2 puñados)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Nuez moscada
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortamos la calabaza por la mitad , le echamos un chorrito de aceite de oliva y la ponemos en el horno precalentado a 190⁰ unos 30 minutos. Así conseguiremos ablandar la pulpa de la calabaza y será más fácil de rellenar.
2
Mientras vamos a hacer las espinacas y cuando estén rehogadas, las mezclamos con el queso ricotta. Tras sacar la calabaza del horno dejamos que se enfríe un poco y con un tenedor y una cuchara vamos sacando toda la pulpa y la añadimos a la mezcla de las espinacas y el queso ricotta. Cómo especias yo he usado pimienta negra molida y nuez moscada.
3
Por último, una vez rellena la calabaza, ponemos queso por encima y al horno de nuevo unos 15-20 minutos. Disfrutar de este plato porque está delicioso!!!! 😬
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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