Arroz a la cubana 🍌 🍚

Cocemos el arroz blanco, cuando esté listo, lo escurrimos y lo dejamos a parte.

Añadimos la ración de arroz correspondiente en cada plato. Mientras tanto, en la sartén hacemos los 2 huevos (1 por persona), lo añadimos al plato y luego el plátano maduro que lo pelamos, partimos por la mitad longitudinalmente y cuando esté tostada lo ponemos en el plato.

Echamos la salsa de tomate y... ¡LISTO! Puedes hacer tu propia salsa de tomate pero yo escogí una que tenía ya abierta para aprovecharla.