7
Acelgas con patata, zanahoria y garbanzos
3
(8)
0 kcal
Dcala14
Preparación de la receta
1
Cocer la patata y zanahoria peladas y troceadas en un cazo y reservar. Quitar la parte blanca y dura de las acelgas, lavar y trocear.
2
En una sarten ponemos un poco de AOVE con la cebolla y el ajo picaditos y el tomate troceado y sofreir.
3
Añadimos las acelgas, la sal y el pimenton. Pasados unos minutos anadimos los garbanzos (cuando las acelgas empiecen a encojer)
4
Cuando las acelgas esten encojidas del todo, anadimos la patata y zanahoria, dar un par de vueltas durante 1 mimutito y apagar el fuego.
5
Dejar reposar un minuto y servir
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Acelga
700 gramos (aprox. 1 paquete)
Garbanzos cocidos
140 gramos
Zanahoria
120 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Patata
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla morada
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimenton rojo de la vera
15 gramos
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Acelga
700 gramos (aprox. 1 paquete)
Garbanzos cocidos
140 gramos
Zanahoria
120 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Patata
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla morada
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimenton rojo de la vera
15 gramos
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
1
Cocer la patata y zanahoria peladas y troceadas en un cazo y reservar. Quitar la parte blanca y dura de las acelgas, lavar y trocear.
2
En una sarten ponemos un poco de AOVE con la cebolla y el ajo picaditos y el tomate troceado y sofreir.
3
Añadimos las acelgas, la sal y el pimenton. Pasados unos minutos anadimos los garbanzos (cuando las acelgas empiecen a encojer)
4
Cuando las acelgas esten encojidas del todo, anadimos la patata y zanahoria, dar un par de vueltas durante 1 mimutito y apagar el fuego.
5
Dejar reposar un minuto y servir
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Por 100g
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Sal
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