8
Pepino relleno
3
(9)
0 kcal
melissima
Preparación de la receta
1
Vaciar el pepino por dentro con ayuda de un cuchillo y una cuchara y hacer trocitos lo que hemos sacado. Ponerlo en un bol junto con el maíz y el salmón al natural (está muy bueno también con atún o salmón ahumado)
2
Sofreír a trocitos la cebolla y los pimientos junto con nuestras especias favoritas y cuando casi estén añadir el arroz y la quinoa y saltear. Cuando esté el sofrito añadimos el tomate y dejamos un poco más.
3
Mezclamos el sofrito con el pepino, maíz y salmón y rellenamos los pepinos.
4
Añadimos mozarella al gusto y gratinamos unos minutos al horno.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pepino
500 gramos
Arroz integral
100 gramos
Tomate triturado
100 gramos (aprox. 1 lata)
Queso mozzarella rallado
50 gramos
Salmón
50 gramos (aprox. 1 lata)
Cebolla
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento amarillo
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Maíz dulce
20 gramos (aprox. 1 lata)
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Curry
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pepino
500 gramos
Arroz integral
100 gramos
Tomate triturado
100 gramos (aprox. 1 lata)
Queso mozzarella rallado
50 gramos
Salmón
50 gramos (aprox. 1 lata)
Cebolla
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento amarillo
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Maíz dulce
20 gramos (aprox. 1 lata)
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Curry
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Vaciar el pepino por dentro con ayuda de un cuchillo y una cuchara y hacer trocitos lo que hemos sacado. Ponerlo en un bol junto con el maíz y el salmón al natural (está muy bueno también con atún o salmón ahumado)
2
Sofreír a trocitos la cebolla y los pimientos junto con nuestras especias favoritas y cuando casi estén añadir el arroz y la quinoa y saltear. Cuando esté el sofrito añadimos el tomate y dejamos un poco más.
3
Mezclamos el sofrito con el pepino, maíz y salmón y rellenamos los pepinos.
4
Añadimos mozarella al gusto y gratinamos unos minutos al horno.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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