Magdalenas de trigo sarraceno y arándanos

Lo primero es hidratar los dátiles luego lo añadimos a los huevos ,al aceite, el kéfir trituramos bien,

Luego añadimos los ingredientes secos harina, bicarbonato los arándanos los reservamos.

Luego una vez hecha la mezcla añadimos los arándanos. Y dejamos reposar la masa unos 30 minutos en la nevera

Por últimos precalentamos el horno a 200 grados y ponemos la masa en las cápsulas y le damos 20 minutos depende de cada horno

Y listo esperar a que enfríen y a comer 🤤🤤🤤