6
Estofado de boniato, apio y cebolla
3
(7)
30 min
0 kcal
fen_oni
Preparación de la receta
1
Picar la verdura en dados (el boniato se puede lavar bien la piel o pelarlo).
2
Calentar el aceite en una sartén, cuando esté caliente, añadir el boniato, el apio y la cebolla.
3
Salpimentar y remover bien. Tapar y dejar cocinar a fuego medio durante 15-20 minutos removiendo de vez en cuando.
4
Cuando el boniato esté blando, añadir el ajo bien picado, remover y subir el calor durante 2-4 minutos para que se dore un poco y listo.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Boniato
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
120 gramos (aprox. 1 unidad)
Apio
108 gramos (aprox. 4 ramas)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal marina gruesa
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Boniato
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
120 gramos (aprox. 1 unidad)
Apio
108 gramos (aprox. 4 ramas)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal marina gruesa
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Picar la verdura en dados (el boniato se puede lavar bien la piel o pelarlo).
2
Calentar el aceite en una sartén, cuando esté caliente, añadir el boniato, el apio y la cebolla.
3
Salpimentar y remover bien. Tapar y dejar cocinar a fuego medio durante 15-20 minutos removiendo de vez en cuando.
4
Cuando el boniato esté blando, añadir el ajo bien picado, remover y subir el calor durante 2-4 minutos para que se dore un poco y listo.
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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