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30
BERENJENA AL HORNO CON HEURA 🍆🍆
5
(34)
45 min
0 kcal
cococafe_c
Preparación
1
🍆 Parte la berenjena por la mitad , añade en una fuente para horno y hornear 30 minutos a 180º.
2
🍆 Prepara el relleno mientras se va haciendo la berenjena. En una sartén añade la cucharada de aceite de oliva y saltea todas las verduras juntas unos 10 minutos. Añade la heura, el tomate triturado,la albahaca y lleva a fuego máximo . Mézclalo todo bien y baja el fuego y deja que se salteé unos 10 minutos más .
3
🍆 Saca las berenjenas y con la ayuda de una cuchara vacía la carne. Añade la carne de la berenjena al salteado y dale unos 2-3 minutos más . 🍆 Rellena las berenjenas , ponles mozarella por encima o levadura nutricional y al horno 5 minutos más .
Ingredientes
1 ración
1 ración
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate triturado
150 gramos
Tiras de heura
25 gramos
Puerro
20 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Calabacín
10 gramos
Pimiento amarillo
10 gramos
Pimiento rojo
10 gramos
Albahaca
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate triturado
150 gramos
Tiras de heura
25 gramos
Puerro
20 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Calabacín
10 gramos
Pimiento amarillo
10 gramos
Pimiento rojo
10 gramos
Albahaca
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
🍆 Parte la berenjena por la mitad , añade en una fuente para horno y hornear 30 minutos a 180º.
2
🍆 Prepara el relleno mientras se va haciendo la berenjena. En una sartén añade la cucharada de aceite de oliva y saltea todas las verduras juntas unos 10 minutos. Añade la heura, el tomate triturado,la albahaca y lleva a fuego máximo . Mézclalo todo bien y baja el fuego y deja que se salteé unos 10 minutos más .
3
🍆 Saca las berenjenas y con la ayuda de una cuchara vacía la carne. Añade la carne de la berenjena al salteado y dale unos 2-3 minutos más . 🍆 Rellena las berenjenas , ponles mozarella por encima o levadura nutricional y al horno 5 minutos más .
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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