Pizza 4 quesos con atún y pavo

Echamos un poco de agua en un vaso pequeño junto con el aceite, y lo calentamos 1 minuto en el microondas

Añadimos la levadura fresca al vaso y lo mezclamos bien hasta que se deshaga

A continuación echamos parte de la harina en un bol y le dejamos un hueco en el centro, donde echamos el contenido del vaso

A continuación comenzamos a mezclar con las manos, añadiendo poco a poco la harina y el agua, hasta que quede un masa compacta y no esté pegajosa

Una vez tenemos la masa, la dejamos reposar 30 minutos hasta que duplique su tamaño

Pasado ese tiempo, la sacamos del bol y sobre la encimera ( en la que debemos poner un poco de harina primero para que no se pegue) comenzamos a amasarla

Una vez tengamos la forma la hemos amasado, le damos la forma que queramos (redonda, cuadrada) y la ponemos sobre una bandeja para le horno

Finalmente le echamos el resto de ingredientes: tomate, pavo, atún, mozzarella y queso

Metemos la pizza en el horno unos 15 minutos y listo 🤤