0
Fit & crispy pollo con patatas
3
(1)
50 min
0 kcal
mariapasca
Preparación de la receta
1
Cortar la pechuga de pollo en cubos. Mezclar en un recipiente con la salsa de soja, pimienta, ajo y la harina de garbanzo. Reservar.
2
Cortar las patatas en tiras. En una bandeja de horno, sazonar con sal, pimienta negra, ajo, pimentón y AOVE. Mezclar bien. Cocinar a 210C durante 25 min (o en Air Fryer a 210C durante 12/15 min).
3
Cocinar el pollo en una sartén a temperatura media durante 8/10 minutos, hasta que esté crujiente. Reservar.
4
En la misma sartén, saltear la cebolla y los pimientos. Tras unos minutos, aderezar con especias y añadir la miel. Mezclar y añadir las patatas y el cebollino. Mezclar bien y listo.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Patata
800 gramos (aprox. 4 unidades)
Pechuga de pollo
800 gramos
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina de maíz
40 gramos
Cebollino
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Miel
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Patata
800 gramos (aprox. 4 unidades)
Pechuga de pollo
800 gramos
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina de maíz
40 gramos
Cebollino
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Miel
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortar la pechuga de pollo en cubos. Mezclar en un recipiente con la salsa de soja, pimienta, ajo y la harina de garbanzo. Reservar.
2
Cortar las patatas en tiras. En una bandeja de horno, sazonar con sal, pimienta negra, ajo, pimentón y AOVE. Mezclar bien. Cocinar a 210C durante 25 min (o en Air Fryer a 210C durante 12/15 min).
3
Cocinar el pollo en una sartén a temperatura media durante 8/10 minutos, hasta que esté crujiente. Reservar.
4
En la misma sartén, saltear la cebolla y los pimientos. Tras unos minutos, aderezar con especias y añadir la miel. Mezclar y añadir las patatas y el cebollino. Mezclar bien y listo.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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