0
Gazpacho exprés 🍅
3
(1)
10 min
0 kcal
cocinavegana
Preparación de la receta
1
Esta receta es muy sencilla. En primer lugar, corta los tomates 🍅 para que quepan mejor en la batidora.
2
En el vaso de la batidora vete añadiendo agua 💧 poco a poco. Primero prueba con un vaso y vete agregando según lo quieras más o menos liquido.
3
Añade el pimiento 🫑 y el puerro a la batidora. Estas verduras añadirán un agradable crujido y sabor al gazpacho.
4
El toque especial se lo dará la salsa de tomate 🍅 casera, las especias al gusto y el chorro de vinagre.
5
Sirve con unos picatostes 🍞, verdura picada o, como en mi caso, unos garbanzos crujientes.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Tomate
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Vinagre de vino blanco
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Tomate
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Vinagre de vino blanco
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Esta receta es muy sencilla. En primer lugar, corta los tomates 🍅 para que quepan mejor en la batidora.
2
En el vaso de la batidora vete añadiendo agua 💧 poco a poco. Primero prueba con un vaso y vete agregando según lo quieras más o menos liquido.
3
Añade el pimiento 🫑 y el puerro a la batidora. Estas verduras añadirán un agradable crujido y sabor al gazpacho.
4
El toque especial se lo dará la salsa de tomate 🍅 casera, las especias al gusto y el chorro de vinagre.
5
Sirve con unos picatostes 🍞, verdura picada o, como en mi caso, unos garbanzos crujientes.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Calorías
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