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36
Fideos chinos 🍜
5
(38)
0 kcal
ananitagozalbo
Preparación
1
Cortar la cebolla, el pimiento, la col y la zanahoria en juliana, el puerro en rodajas finas, las setas en láminas y el pollo en dados pequeños.
2
En una sartén con un chorrito de AOVE, añadir la cebolla, el pimiento, la zanahoria y la col. En otra sartén, añadir el pollo con un chorrito de AOVE.
3
Cuando el pollo empiece a cocinarse, añadir las setas. Echar un poco de ajo y cebolla en polvo y dejar cocinar. Una vez haya quedado el pollo dorado, añadir un chorrito de salsa de soja y mezclar.
4
Cuando las verduras estén cocinadas, añadir el pollo con las setas. Mezclar bien.
5
En una olla, hervir agua y retirar del fuego. Echar los fideos y esperar hasta que estén listos, unos 3-4 minutos, según si los quieres al dente o más blandos.
6
Mezclar los fideos en la sartén con la verdura y el pollo. Cuando esté todo integrado, añadir salsa de soja y remover.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Fideos de arroz
200 gramos
Pechuga de pollo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Col repollo
100 gramos (aprox. 1 ración)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de soja sin gluten
100 gramos (aprox. 1 vaso)
Shiitake
100 gramos
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Puerro
38 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cebolla en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Fideos de arroz
200 gramos
Pechuga de pollo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Col repollo
100 gramos (aprox. 1 ración)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de soja sin gluten
100 gramos (aprox. 1 vaso)
Shiitake
100 gramos
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Puerro
38 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cebolla en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Cortar la cebolla, el pimiento, la col y la zanahoria en juliana, el puerro en rodajas finas, las setas en láminas y el pollo en dados pequeños.
2
En una sartén con un chorrito de AOVE, añadir la cebolla, el pimiento, la zanahoria y la col. En otra sartén, añadir el pollo con un chorrito de AOVE.
3
Cuando el pollo empiece a cocinarse, añadir las setas. Echar un poco de ajo y cebolla en polvo y dejar cocinar. Una vez haya quedado el pollo dorado, añadir un chorrito de salsa de soja y mezclar.
4
Cuando las verduras estén cocinadas, añadir el pollo con las setas. Mezclar bien.
5
En una olla, hervir agua y retirar del fuego. Echar los fideos y esperar hasta que estén listos, unos 3-4 minutos, según si los quieres al dente o más blandos.
6
Mezclar los fideos en la sartén con la verdura y el pollo. Cuando esté todo integrado, añadir salsa de soja y remover.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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