11
Crispy rolls
3
(12)
30 min
0 kcal
maria.san
Preparación de la receta
1
Picar toda la verdura muy pequeña y saltearla empezando por los ajitos, luego la cebolla y después añadir el resto. Se puede utilizar cualquier verdura que tengas en casa o que necesites gastar. Yo puse ajitos, cebolla, puerro, zanahoria y champiñones. Una vez esta sofrita añadir el tofu desmenuzado.
2
Añadir el espesante que es 2 cucharadas de salsa de soja, 1 de maicena y 1 de agua.
3
Una vez tenemos el relleno reservar e ir poniendo en remojo las obleas de arroz y rellenar haciendo paquetitos, doce me salieron a mi.
4
Una vez tenemos los rolls formados sofreír en una sartén con aove un poco separados porque tienden a pegarse. Preparar la salsa con 3 cucharadas de salsa de soja, ralladura de lima, el zumo de 1/2 lima y una cucharada de sirope de arce o melaza
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Tofu
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Papel de arroz
100 gramos (aprox. 1 paquete)
Champiñón grande
80 gramos (aprox. 4 unidades)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de soja
60 gramos (aprox. 6 cucharadas)
Lima
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina de maíz
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Tofu
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Papel de arroz
100 gramos (aprox. 1 paquete)
Champiñón grande
80 gramos (aprox. 4 unidades)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de soja
60 gramos (aprox. 6 cucharadas)
Lima
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina de maíz
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Picar toda la verdura muy pequeña y saltearla empezando por los ajitos, luego la cebolla y después añadir el resto. Se puede utilizar cualquier verdura que tengas en casa o que necesites gastar. Yo puse ajitos, cebolla, puerro, zanahoria y champiñones. Una vez esta sofrita añadir el tofu desmenuzado.
2
Añadir el espesante que es 2 cucharadas de salsa de soja, 1 de maicena y 1 de agua.
3
Una vez tenemos el relleno reservar e ir poniendo en remojo las obleas de arroz y rellenar haciendo paquetitos, doce me salieron a mi.
4
Una vez tenemos los rolls formados sofreír en una sartén con aove un poco separados porque tienden a pegarse. Preparar la salsa con 3 cucharadas de salsa de soja, ralladura de lima, el zumo de 1/2 lima y una cucharada de sirope de arce o melaza
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Por 100g
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