Pizza "FIT" con base de pollo

Precalentar el horno a 180°.

Cortar la pechuga de pollo en dados.

Añadir al recipiente de la batidora; pollo, huevo, sal y orégano.

Una vez triturado todo, se formará una masa bastante espesa.

Colocamos sobre la bandeja de horno, papel para horno y vertemos en el la masa y le damos la forma que nos guste. Cuanto más fina se deje la masa, más crujiente va a quedarnos nuestra pizza.

Meter la base en el horno a 180° unos 10 minutos por cada lado.

Pasado ese tiempo, sacar la base del horno y empezamos a montar nuestra pizza: extendemos las 2 cucharadas de tomate tamizado por toda la base y repartimos el pollo en toras y el pimiento.

Añadir el queso rallado light y la mozzarella.

Hornear 180° , 8-10 minutos aproximadamente.

Transcurrido ese tiempo, sacar nuestra pizza y servir.