4
Cachopo en la airfryer rebozado con pan integral
3
(5)
20 min
0 kcal
sergivars
Preparación de la receta
1
Se debe rallar el pan duro integral 100%. Yo he usado el robot Mambo para esto con la función turbo.
2
Se bate un huevo (yema y clara)
3
Se machacan los filetes de ternera con un mortero para que se rompan las fibras y sea más fácil comerla.
4
Se hace un librito de ternera poniendo en su interior cecina y queso azul o cualquier otro relleno que se prefiera. Se cierra el librito y se pueden poner palillos para que aguante mejor la estructura.
5
Se pasa el librito por pan rallado, huevo y otra vez pan rallado.
6
Luego se mete en la airfryer precalentada previamente (200°, 5 min). Se añade un poco de AOVE por ambos lados utilizando un spray y se programa 180° durante 13 minutos. A mitad, darle la vuelta al cachopo.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Se debe rallar el pan duro integral 100%. Yo he usado el robot Mambo para esto con la función turbo.
2
Se bate un huevo (yema y clara)
3
Se machacan los filetes de ternera con un mortero para que se rompan las fibras y sea más fácil comerla.
4
Se hace un librito de ternera poniendo en su interior cecina y queso azul o cualquier otro relleno que se prefiera. Se cierra el librito y se pueden poner palillos para que aguante mejor la estructura.
5
Se pasa el librito por pan rallado, huevo y otra vez pan rallado.
6
Luego se mete en la airfryer precalentada previamente (200°, 5 min). Se añade un poco de AOVE por ambos lados utilizando un spray y se programa 180° durante 13 minutos. A mitad, darle la vuelta al cachopo.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Por 100g
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