Mezcla de frutos secos para el yogur

Tostar en el horno un poco las almendras. Tener cuidado por si se queman. Precalentarlo y una vez se metan, bajar la temperatura. Cuando estén doradas, apagar el horno y dejar la puerta abierta. Cuando se haya ido el máximo calor, meterlas en el vaso de la batidora y batir hasta que queden bien trituradas y echar en un cuenco.

Una vez vaciado el vaso, triturar las nueces en el mismo y una vez trituradas, echarlas al cuenco.

Una vez se haya vuelto a vaciar el vaso, hacer el mismo procedimiento con los pistachos sin cáscara y cuando estén triturados lo echamos al cuenco con las almendras y las nueces.

Hacer lo mismo con los anacardos (triturar y echar al cuenco).

Añadir al cuenco el polen de abejas.

Añadir al cuenco las semillas de cáñamo.

Revolver con una cuchara todo para que quede bien integrado y meterlo en un recipiente hermético.

Y ya lo tienes listo para usarlo en lo que quieras, yogures, helados, smothies... y además es súper sano!