Quiche de verduras FIT

Pelamos y troceamos todas las verduras y las ponemos en un recipiente para horno

Vertemos las claras hasta que queden al ras de las verduras (a mi me gusta que sobresalgan las verduras en vez de que las cubra)

Salpimentamos movemos con un tenedor para que se impregne y se cubra todo bien y ponemos unas ramitas de cebollino 20min al horno a 200° y listo

Con queso queda deliciosa y jugosa, pero yo la quería hacer más ligth