7
Berenjena rellena
3
(8)
0 kcal
JessMR87
Preparación de la receta
1
Vaciamos las berenjena y la cortamos en deditos pequeños. Reservamos para añadirla en la mezcla más adelante.
2
Pelamos la zanahoria, la cebolla y lo ponemos en una sarten con un poquito de AOVE.
3
Ponemos la soja texturizada en remojo unos 20min. Luego la colamos y esperamos para añadir a la mezcla.
4
Cuando la zanahoria y la cebolla este casi pocha, ponemos el tómate, la soja texturizada, los champiñones y la berenjena. Podemos añadir un chorrito de salsa de soja (opcional).
5
Terminamos la cocción de la mezcla y luego rellenamos la berenjena.
6
De forma opcional puede añadir queso por encima y al horno a gratinar unos 15min aproximadamente
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Vaciamos las berenjena y la cortamos en deditos pequeños. Reservamos para añadirla en la mezcla más adelante.
2
Pelamos la zanahoria, la cebolla y lo ponemos en una sarten con un poquito de AOVE.
3
Ponemos la soja texturizada en remojo unos 20min. Luego la colamos y esperamos para añadir a la mezcla.
4
Cuando la zanahoria y la cebolla este casi pocha, ponemos el tómate, la soja texturizada, los champiñones y la berenjena. Podemos añadir un chorrito de salsa de soja (opcional).
5
Terminamos la cocción de la mezcla y luego rellenamos la berenjena.
6
De forma opcional puede añadir queso por encima y al horno a gratinar unos 15min aproximadamente
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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