![Berenjena rellena](https://cdn3.myrealfood.app/recipes%2FkMwZDJ9B5LaVhKapUvXt%2Fmain.jpg?alt=media&token=9a9e7e6e-f3f6-4cba-aff7-903e66e5e574)
![whatsapp](/_next/image?url=%2Fassets%2Fwhatsapp.png&w=96&q=75)
7
Berenjena rellena
3
(8)
0 kcal
Preparación
1
Vaciamos las berenjena y la cortamos en deditos pequeños. Reservamos para añadirla en la mezcla más adelante.
2
Pelamos la zanahoria, la cebolla y lo ponemos en una sarten con un poquito de AOVE.
3
Ponemos la soja texturizada en remojo unos 20min. Luego la colamos y esperamos para añadir a la mezcla.
4
Cuando la zanahoria y la cebolla este casi pocha, ponemos el tómate, la soja texturizada, los champiñones y la berenjena. Podemos añadir un chorrito de salsa de soja (opcional).
5
Terminamos la cocción de la mezcla y luego rellenamos la berenjena.
6
De forma opcional puede añadir queso por encima y al horno a gratinar unos 15min aproximadamente
Ingredientes
Pasos
Calorías
Preparación
1
Vaciamos las berenjena y la cortamos en deditos pequeños. Reservamos para añadirla en la mezcla más adelante.
2
Pelamos la zanahoria, la cebolla y lo ponemos en una sarten con un poquito de AOVE.
3
Ponemos la soja texturizada en remojo unos 20min. Luego la colamos y esperamos para añadir a la mezcla.
4
Cuando la zanahoria y la cebolla este casi pocha, ponemos el tómate, la soja texturizada, los champiñones y la berenjena. Podemos añadir un chorrito de salsa de soja (opcional).
5
Terminamos la cocción de la mezcla y luego rellenamos la berenjena.
6
De forma opcional puede añadir queso por encima y al horno a gratinar unos 15min aproximadamente
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Vegano
Vegetariano
Comidas
Verduras
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
![MyRealFood Plus Gift](/_next/image?url=%2F_next%2Fstatic%2Fmedia%2Fdownload.c5c5b134.png&w=1080&q=75)
![MyRealFood Plus Gift](/_next/image?url=%2F_next%2Fstatic%2Fmedia%2Fdownload.c5c5b134.png&w=1920&q=75)
Se el primero en valorar esta receta...