18
Berenjenas con Quesos
3
(19)
55 min
0 kcal
rmverdu
Preparación de la receta
1
Calentar horno, 180 grados. Calor arriba y abajo, mientras preparas los ingredientes.
2
Poner papel de horno en la bandeja. Corta la berenjena a lo largo, en rodajas no muy gruesas. Pon encima la cebolla Roja, cortada fina. Corta los tomates Cherry por la mitad y añadelos a la bandeja. Condimenta al gusto con sal, orégano, perejil, y pimienta.
3
Poner encima lonchas de queso Cheddar, cortadas a tiras, y luego el Emmental rallado. Rocía con aceite de oliva y dos cucharadas de Pedro Ximénez.
4
Meter al horno, ya caliente, unos 30 minutos. Hasta que coja color dorado. Dejar reposar otros 10 minutos. Listo!!! 😎👯👯
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso emmental
100 gramos
Tomate cherry
80 gramos (aprox. 8 unidades)
Queso cheddar
56 gramos (aprox. 3 lonchas)
Cebolla roja
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Salsa balsámica al Pedro Ximenez
10 gramos
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Perejil
5 gramos
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal marina gruesa
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso emmental
100 gramos
Tomate cherry
80 gramos (aprox. 8 unidades)
Queso cheddar
56 gramos (aprox. 3 lonchas)
Cebolla roja
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Salsa balsámica al Pedro Ximenez
10 gramos
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Perejil
5 gramos
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal marina gruesa
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Calentar horno, 180 grados. Calor arriba y abajo, mientras preparas los ingredientes.
2
Poner papel de horno en la bandeja. Corta la berenjena a lo largo, en rodajas no muy gruesas. Pon encima la cebolla Roja, cortada fina. Corta los tomates Cherry por la mitad y añadelos a la bandeja. Condimenta al gusto con sal, orégano, perejil, y pimienta.
3
Poner encima lonchas de queso Cheddar, cortadas a tiras, y luego el Emmental rallado. Rocía con aceite de oliva y dos cucharadas de Pedro Ximénez.
4
Meter al horno, ya caliente, unos 30 minutos. Hasta que coja color dorado. Dejar reposar otros 10 minutos. Listo!!! 😎👯👯
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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