Carpaccio de berenjena con rúcula y tomates
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Carpaccio de berenjena con rúcula y tomates

5

(10)

12 min

0 kcal

IsaHuncs

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Preparación de la receta

1

Cortamos la berenjena en 4 partes y luego cada parte en finas láminas buscando un corte cuadrado

2

Metemos la berenjena al microondas (yo usé un recipiente para cocer en el microondas) por 5 minutos cada tanda (lo hice en dos tandas)

3

Colocamos en el plato con cuidado, ponemos un punto de sal a la berenjena y colocamos los tomates picados en trozos pequeños

4

Rociamos aove y esparcimos el queso, por último la rúcula

Ingredientes

Pasos

Calorías

1

Cortamos la berenjena en 4 partes y luego cada parte en finas láminas buscando un corte cuadrado

2

Metemos la berenjena al microondas (yo usé un recipiente para cocer en el microondas) por 5 minutos cada tanda (lo hice en dos tandas)

3

Colocamos en el plato con cuidado, ponemos un punto de sal a la berenjena y colocamos los tomates picados en trozos pequeños

4

Rociamos aove y esparcimos el queso, por último la rúcula

Calorías

Por 100g

Calorías

Carbohidratos

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Proteínas

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Grasas

Grasas

Sal

Sal

Azúcares

Azúcares

Grasas saturadas

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Información nutricional

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