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Pasta con berenjena y pavo
3
(6)
35 min
0 kcal
alec.e.2022
Preparación de la receta
1
Sofreír brevemente en aove la cebolla con la berenjena en cuadraditos y añadir el la carne picada de pavo
2
Cuando la carne esté casi hecha, añadir especias al gusto (canela, nuez moscada y pizca de sal y orégano) más 5 cucharadas de salsa de tomate, bajar el fuego a medio bajo.
3
Poner mientras la pasta a hervir. Cuando esté lista escurrir parte y reservar un poco del caldo de cocer la pasta.
4
Verter la pasta a la salsa y un poquito del agua de cocerla para dar cremosidad a la salsa. Rehoga un minuto con el fuego al mínimo. Y lista para servir!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Berenjena
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Carne picada de pavo
100 gramos
Macarrones
80 gramos (aprox. 1 taza)
Tomate triturado
75 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Canela en polvo
1 gramo
Sal yodada
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Nuez moscada
0.2 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Berenjena
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Carne picada de pavo
100 gramos
Macarrones
80 gramos (aprox. 1 taza)
Tomate triturado
75 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Canela en polvo
1 gramo
Sal yodada
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Nuez moscada
0.2 gramos
1
Sofreír brevemente en aove la cebolla con la berenjena en cuadraditos y añadir el la carne picada de pavo
2
Cuando la carne esté casi hecha, añadir especias al gusto (canela, nuez moscada y pizca de sal y orégano) más 5 cucharadas de salsa de tomate, bajar el fuego a medio bajo.
3
Poner mientras la pasta a hervir. Cuando esté lista escurrir parte y reservar un poco del caldo de cocer la pasta.
4
Verter la pasta a la salsa y un poquito del agua de cocerla para dar cremosidad a la salsa. Rehoga un minuto con el fuego al mínimo. Y lista para servir!
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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