142
Poke bowl vegetariano
5
(145)
45 min
0 kcal
Natfl92
Preparación de la receta
1
Poner el arroz integral a cocer; en una olla aparte, el edamame a cocer (es congelado, indica 3' en la bolsa); el tofu, ya escurrido, lo cortamos y dejamos marinando en un poco de salsa de soja durante un ratito. Después, lo pasamos por la sartén (el tofu).
2
Ponemos el arroz de base y todo lo demás encima. Los toppings se pueden suprimir o cambiar al gusto.
3
Para la salsa, mezcla una cucharada de mostaza, otra de salsa de soja y una o dos de pasta de dátiles. Además, yo le he añadido unas semillicas por encima.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Mango
250 gramos
Edamames
160 gramos (aprox. 2 puñados)
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz integral
120 gramos (aprox. 1 vaso)
Tofu
50 gramos
Tomate cherry
40 gramos (aprox. 4 unidades)
Anacardos crudos
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Alga wakame
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Dátiles
10 gramos (aprox. 2 unidades)
Salsa de mostaza
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de soja sin gluten
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Mango
250 gramos
Edamames
160 gramos (aprox. 2 puñados)
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz integral
120 gramos (aprox. 1 vaso)
Tofu
50 gramos
Tomate cherry
40 gramos (aprox. 4 unidades)
Anacardos crudos
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Alga wakame
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Dátiles
10 gramos (aprox. 2 unidades)
Salsa de mostaza
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de soja sin gluten
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
Poner el arroz integral a cocer; en una olla aparte, el edamame a cocer (es congelado, indica 3' en la bolsa); el tofu, ya escurrido, lo cortamos y dejamos marinando en un poco de salsa de soja durante un ratito. Después, lo pasamos por la sartén (el tofu).
2
Ponemos el arroz de base y todo lo demás encima. Los toppings se pueden suprimir o cambiar al gusto.
3
Para la salsa, mezcla una cucharada de mostaza, otra de salsa de soja y una o dos de pasta de dátiles. Además, yo le he añadido unas semillicas por encima.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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