58
frittata de calabacín y jamón serrano
5
(60)
0 kcal
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Preparación de la receta
1
Partimos el calabacín en rodajas o láminas y las pasamos por una plancha con AOVE vuelta y vuelta.
2
En una fuente apta para el horno, ponemos aove y vamos haciendo una base con el calabacín que sacamos de la plancha; una vez tenemos cubierta la base, hacemos otra capa con jamón serrano
3
Vamos haciendo capas al gusto pero siempre acabamos arriba con calabacín.
4
En un bol batimos los huevos (más o menos 1 por persona), el queso fresco batido, unos cachitos de queso al gusto, sal y pimienta
5
Precalentamos el horno a 180° y añadimos la mezcla líquida encima del calabacín, con cuidado de que no se mueva de su sitio
6
Ponemos queso y orégano para gratinar y metemos al horno a 180° durante 15-20 minutos y otros 5 minutos al grill para dorar el queso.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Queso fresco batido
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
49 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso parmesano
40 gramos (aprox. 1 ración)
Jamón serrano
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Queso fresco batido
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
49 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso parmesano
40 gramos (aprox. 1 ración)
Jamón serrano
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Partimos el calabacín en rodajas o láminas y las pasamos por una plancha con AOVE vuelta y vuelta.
2
En una fuente apta para el horno, ponemos aove y vamos haciendo una base con el calabacín que sacamos de la plancha; una vez tenemos cubierta la base, hacemos otra capa con jamón serrano
3
Vamos haciendo capas al gusto pero siempre acabamos arriba con calabacín.
4
En un bol batimos los huevos (más o menos 1 por persona), el queso fresco batido, unos cachitos de queso al gusto, sal y pimienta
5
Precalentamos el horno a 180° y añadimos la mezcla líquida encima del calabacín, con cuidado de que no se mueva de su sitio
6
Ponemos queso y orégano para gratinar y metemos al horno a 180° durante 15-20 minutos y otros 5 minutos al grill para dorar el queso.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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