Mini Gofres 🧇🌾🍏
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Mini Gofres 🧇🌾🍏

3.3

(31)

8 min

0 kcal

laconca
laconca

Preparación

1

Lavar, pelar, cortar dos manzanas peques o una grande en cubitos y calentar en el micro durante 2 min. y medio. Opcionalmente añadir un chorrito de vainilla o canela (al gusto). Triturar con la batidora (salen aprox. 150-180 gr. de puré de manzana asada). *También queda bien con compota 🍏 que sea buen procesado.

Mini Gofres 🧇🌾🍏Step 0

2

En un bol batir el huevo enérgicamente para incorporar aire a la masa y después mezclar con tenedor o varillas junto al resto de ingredientes: manzana asada (150gr.) almendra molida(80gr.), harina integral 100gr. (avena o similar), copos de avena 35gr. (para dar textura pq no lleva levadura), 🥄aceite (15ml) 🥄tahini (15ml) (o crema de fruto seco si prefieres), 🥄dita de pasta o aroma vainilla (3-5ml) y 200 ml de leche o bebida vegetal.

3

Precalentar la gofrera, engrasar con un poco de aove o mantequilla con papel de cocina o pincel y añadir dos cucharadas de la masa. No abrir hasta q se encienda la luz verde o pasados 3 minutos a velocidad media.

4

Utilizar unas pinzas de plástico para ahuecar un poco un extremo con cuidado y poder darlos la vuelta. Dejar hacer un minutito más por el otro lado si fuera necesario porque si dejas reposar la masa un rato salen muy gorditos.

5

Se pueden acompañar con algo de fruta y frutos secos, y servir recién hechos calentitos para desayunar 😋

Mini Gofres 🧇🌾🍏Step 0

6

O bañar con un poco de choco >85% derretido al micro y refrigerar un rato para que solidifique y servir fríos.

Mini Gofres 🧇🌾🍏Step 0

7

Si te sobran se pueden poner para llevar y/o congelar con film y darles un golpe de calor sobre la rejilla del tostador para que vuelvan a estar de vicio 🤤

Mini Gofres 🧇🌾🍏Step 0
Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Lavar, pelar, cortar dos manzanas peques o una grande en cubitos y calentar en el micro durante 2 min. y medio. Opcionalmente añadir un chorrito de vainilla o canela (al gusto). Triturar con la batidora (salen aprox. 150-180 gr. de puré de manzana asada). *También queda bien con compota 🍏 que sea buen procesado.

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2

En un bol batir el huevo enérgicamente para incorporar aire a la masa y después mezclar con tenedor o varillas junto al resto de ingredientes: manzana asada (150gr.) almendra molida(80gr.), harina integral 100gr. (avena o similar), copos de avena 35gr. (para dar textura pq no lleva levadura), 🥄aceite (15ml) 🥄tahini (15ml) (o crema de fruto seco si prefieres), 🥄dita de pasta o aroma vainilla (3-5ml) y 200 ml de leche o bebida vegetal.

3

Precalentar la gofrera, engrasar con un poco de aove o mantequilla con papel de cocina o pincel y añadir dos cucharadas de la masa. No abrir hasta q se encienda la luz verde o pasados 3 minutos a velocidad media.

4

Utilizar unas pinzas de plástico para ahuecar un poco un extremo con cuidado y poder darlos la vuelta. Dejar hacer un minutito más por el otro lado si fuera necesario porque si dejas reposar la masa un rato salen muy gorditos.

5

Se pueden acompañar con algo de fruta y frutos secos, y servir recién hechos calentitos para desayunar 😋

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6

O bañar con un poco de choco >85% derretido al micro y refrigerar un rato para que solidifique y servir fríos.

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7

Si te sobran se pueden poner para llevar y/o congelar con film y darles un golpe de calor sobre la rejilla del tostador para que vuelvan a estar de vicio 🤤

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Carbohidratos
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