Donuts de brownie y crema de cacahuete 🍫🥜

En una batidora, echar el agua, el cacao, la canela, la levadura, el aceite de oliva y los 3 huevos. Batir todo.

Añadir los plátanos y triturar hasta que esté todo integrado. Añadir unas nueces molidas para darle un toque crujiente.

Poner la masa en unos moldes de donuts y cocinar en el microondas durante 15 minutos.

Ojo! El tiempo depende de cada microondas. Cuando lleve 10 minutos abrir y revisar con un palito el punto de cocción. Con estas cantidades, salen unos 18 donuts.

Para la cobertura: derretir una tableta de chocolate 85% con un chorrito de leche sin lactosa en el microondas, a intervalos de 30 segundos. Cuando esté, bañar los donuts con el chocolate y con una cuchara, decorar con un poco de crema de cacahuete.