Paella de marisco!

Primero añadimos un poco de aceite de oliva y sofreímos media cebolla picada y 2 dientes de ajo. Luego añadimos medio tomate troceado y pimentón dulce. Añadimos también el marisco.

Después de sofreír todos esos ingredientes, añadimos el arroz y mezclamos bien durante 2 min.

Luego añadiremos el agua junto con un poco de sal y azafrán. Las medidas son: por una medida de arroz, dos medidas de agua. Mezclaremos un poco solo para repartir bien los ingredientes y luego ya no volveremos a mezclar más.

Se añade el marisco que queramos por encima, que debe estar ya algo cocido. Y dejamos unos 8 min a fuego alto, luego 7 min. a fuego medio y 10 min. a fuego muy bajo. Dejaremos reposar 10 min. antes de servir y a disfrutar!