933
Fideos con sepia y pimientos
5
(960)
55 min
0 kcal
isabelchs
Preparación de la receta
1
Picar los pimientos, la cebolla y el ajo y hacer un sofrito.
2
Cuando esté doradito, añadir la sepia previamente descongelada y dejar que se marque a fuego medio-fuerte.
3
Añadir el pimentón y el tomate y remover.
4
Agregar el caldo y dejar a fuego medio-bajo durante una media hora.
5
Cuando queden unos 10 minutos, añadir los fideos (si son más gordos necesitarán más tiempo y más clado).
6
El caldo debe consumirse casi por completo. Cuando los fideos estén listos, apagar y dejar reposar unos minutos antes de servir.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Caldo de pescado
500 gramos
Sepia
360 gramos
Fideos
240 gramos
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate triturado
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimenton rojo de la vera
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Caldo de pescado
500 gramos
Sepia
360 gramos
Fideos
240 gramos
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate triturado
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimenton rojo de la vera
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Picar los pimientos, la cebolla y el ajo y hacer un sofrito.
2
Cuando esté doradito, añadir la sepia previamente descongelada y dejar que se marque a fuego medio-fuerte.
3
Añadir el pimentón y el tomate y remover.
4
Agregar el caldo y dejar a fuego medio-bajo durante una media hora.
5
Cuando queden unos 10 minutos, añadir los fideos (si son más gordos necesitarán más tiempo y más clado).
6
El caldo debe consumirse casi por completo. Cuando los fideos estén listos, apagar y dejar reposar unos minutos antes de servir.
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Sal
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