Pastel de atún, calabaza y patata

Poner a hervir la patata pelada junto con la calabaza, cortadas en trozos. Cuando estén blandas, haz un puré cremoso.

Mientras, en una sartén con AOVE añadir la cebolla cortada y una vez dorada, añadir el resto de verduras (las que mas te gusten) en trocitos.

Una vez hechas, añadir el atún de lata escurrido, mover 1 minuto y añadir el tomate triturado. Mezcla todo bien.

En una bandeja de horno, pon una capa fina de puré abajo. Añade encima la mezcla de atún y termina con una capa del resto del puré. Añade queso rallado encima y mete al horno hasta que el queso esté gratinado.