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Ratatouille : )
5
(7)
0 kcal
anna._.
Preparación de la receta
1
Lava, seca y corta las verduras a rodajas finas (puedes ayudarte de una mandolina)
2
Pona calentar un poco de AOVE en una sartén y una vez caliente añade la berenjena y el calabazín unos 10 o 15 min. Mientras tanto precalienta el horno a 180-200°C
3
Pon la salsa de tomate en la base de la bandeja que vayas a usar y un poco de AOVE.
4
Coloca las verduras en filas intercalándolas y jugando para lograr un diseño diferente. Añade el tomillo, la sal, la pimienta, un poco de AOVE y tapalo con papel de aluminio. Hornea las verduras 20min.
5
Añade los huevos en el centro de la bandeja y hornealos otros 10-15min.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla roja
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Huevo de gallina
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
100 gramos
Salsa de tomate
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Tomillo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla roja
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Huevo de gallina
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
100 gramos
Salsa de tomate
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Tomillo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Lava, seca y corta las verduras a rodajas finas (puedes ayudarte de una mandolina)
2
Pona calentar un poco de AOVE en una sartén y una vez caliente añade la berenjena y el calabazín unos 10 o 15 min. Mientras tanto precalienta el horno a 180-200°C
3
Pon la salsa de tomate en la base de la bandeja que vayas a usar y un poco de AOVE.
4
Coloca las verduras en filas intercalándolas y jugando para lograr un diseño diferente. Añade el tomillo, la sal, la pimienta, un poco de AOVE y tapalo con papel de aluminio. Hornea las verduras 20min.
5
Añade los huevos en el centro de la bandeja y hornealos otros 10-15min.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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