10
Sopa de Tomate
3
(11)
95 min
0 kcal
wolfi_jalo
Preparación de la receta
1
Asamos todas las verduras al horno con un chorrito de aceite. Tomates, pimiento, cebolla y dientes de ajo al gusto. Yo las pongo entre 60-90 minutos a 200°, depende de tu horno.
2
Pela el pimiento asado y mete todo en una picadora o en un recipiente para batir, añade el liquidito de las verduras también. Añade una hoja de hierbabuena (o 2, a tu gusto). Tritura todo.
3
Una vez triturado, añade un poco de caldo de verduras y un chorrito de nata hasta conseguir la textura deseada. A mi me gusta cremoso.
4
Añade sal y tus especias de confianza. Un poco de pimienta y hierbas provenzales son mis favoritas. Termina de triturar y mezclar hasta que esté a tu gusto y disfruta! :)
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Tomate
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Caldo de verduras
256 gramos (aprox. 1 taza)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate cherry
60 gramos (aprox. 6 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Nata para cocinar
10 gramos (aprox. ½ vasos)
Hierbabuena
4 gramos (aprox. 2 hojas)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Hierbas provenzales
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Tomate
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Caldo de verduras
256 gramos (aprox. 1 taza)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate cherry
60 gramos (aprox. 6 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Nata para cocinar
10 gramos (aprox. ½ vasos)
Hierbabuena
4 gramos (aprox. 2 hojas)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Hierbas provenzales
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Asamos todas las verduras al horno con un chorrito de aceite. Tomates, pimiento, cebolla y dientes de ajo al gusto. Yo las pongo entre 60-90 minutos a 200°, depende de tu horno.
2
Pela el pimiento asado y mete todo en una picadora o en un recipiente para batir, añade el liquidito de las verduras también. Añade una hoja de hierbabuena (o 2, a tu gusto). Tritura todo.
3
Una vez triturado, añade un poco de caldo de verduras y un chorrito de nata hasta conseguir la textura deseada. A mi me gusta cremoso.
4
Añade sal y tus especias de confianza. Un poco de pimienta y hierbas provenzales son mis favoritas. Termina de triturar y mezclar hasta que esté a tu gusto y disfruta! :)
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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