Pollo con garbanzo a la naranja

Cortamos las pechugas de pollo (opcional también podéis hacerlas enteras pero a mi me gusta más como queda en trocitos) dóranos con una cucharada de aceite en la sartén, añadimos sal y pimienta al gusto.

Retiramos el pollo a un plato y echamos una cucharada de aceite en la sartén, echamos el puerro cortado dóramos un poco, echamos los garbanzos de bote previamente lavados ( o si tenéis mas tiempo garbanzos que hayáis cocido vosotros) los dejamos tambien dorar unos minutos y añadimos la pulpa de las naranjas exprimidas (esto creerme que marca la diferencia)

Después echamos un vaso de vino y dejamos a fuego medio 15/20 minutos. Después echaremos el vaso del zumo de la dos naranjas exprimidas y dejamos 5/10 minutos para que se reduzca y coja bien todo el sabor! Después dejamos reposar podéis probar a ver si necesita más sal, o podéis echarle pimienta por encima al emplazar. Espero que os guste!!!!! 😍