66
Tagliatella con setas siitake
5
(69)
0 kcal
la_mala_muriel
Preparación de la receta
1
Poner a cocer la pasta, según instrucciones de fabricante. Yo siempre lo dejo 1 menos y le cortó la cocción con agua fría, sino es para el momento. 👉Reserva siempre un poco del agua de cocción cuando hagas pasta (en su defecto un poco de caldo)
2
En una sartén o wok, saltear las setas con pelín de aove y añadir la salsa de soja, saltear un minuto más y añadir el jamón en tiras.
3
Echar a las setas, la pasta con chorrito de aceite de sésamo, ajo y perejil
4
Mientras que se integra, batir un huevo juntos con queso rallado y un poco del agua de cocción templado
5
Añadir el batido con el huevo, mezclar y servir con cebollino ( opcional o con otra que te guste) por encima
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Pasta fresca al huevo
100 gramos
Shiitake
100 gramos
Queso curado mezcla
75 gramos
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pechuga de pollo asada al horno
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Salsa de soja
4 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Aceite de sésamo
1 gramo
Cebollino
0.3 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Pasta fresca al huevo
100 gramos
Shiitake
100 gramos
Queso curado mezcla
75 gramos
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pechuga de pollo asada al horno
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Salsa de soja
4 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Aceite de sésamo
1 gramo
Cebollino
0.3 gramos
1
Poner a cocer la pasta, según instrucciones de fabricante. Yo siempre lo dejo 1 menos y le cortó la cocción con agua fría, sino es para el momento. 👉Reserva siempre un poco del agua de cocción cuando hagas pasta (en su defecto un poco de caldo)
2
En una sartén o wok, saltear las setas con pelín de aove y añadir la salsa de soja, saltear un minuto más y añadir el jamón en tiras.
3
Echar a las setas, la pasta con chorrito de aceite de sésamo, ajo y perejil
4
Mientras que se integra, batir un huevo juntos con queso rallado y un poco del agua de cocción templado
5
Añadir el batido con el huevo, mezclar y servir con cebollino ( opcional o con otra que te guste) por encima
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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