~FLAN DE PLÁTANO~

Opcional poner si quereis: Jugo de 1 limón Edulcorante ( panela, coco, pasta de datiles) Para hacer el caramelo si queréis caramelo si no nada de edulcorante

Los plátanos tiene que estar bien maduros oscuros negros blandos para así aportar el dulzor al flan. Triturar todos los ingredientes con una batidora. Y reservar Si queréis hacer caramelo primero el caramelo con cuidado que no se queme en una sarten a fuego medio quando este el edulcorante como una salsa y color marrón sacar del fuego y poner en el molde deseado para hacer el flan. Si lo hacéis con pasta de dátiles calentar la bien al microondas y quedarás más líquida y sirve perfectamente

"Poner el caramelo al fondo del molde si queremos caremelo" Si queremos que no tenga puntos negros y algún grumito del plátano, podemos colar la mezcla con un colador, mientras la añadimos al molde. Si no después del caramelo si ponemos añadir la mezcla tal qual al molde.

El horno previamente precalentado a 180°c . Poner el molde a baño María y poner todo al horno durante unos 30 minutos aprox. Dependerá del horno de cada casa. Comprovar si esta echo pinchando con un pálido en varios lados. Si es así sacar del horno dejar enfriar a temperatura ambiente un rato y luego a la nevera. Dejar por lo menos 3h mínimo de reposo en nevera. Dar la vuelta con mucho cuidado y a disfrutar de este espectacular Flan de Plátano que esta🤤🤤