Natillas de caqui con cacao (by Carlos Ríos)

Es muy sencillo. Lavamos y vaciamos los caquis, añadimos el yogur* y el cacao y batimos.

*Para mi gusto, con esta cantidad de yogur (200 gr) se quedó muy líquida. Logré darle un poquito más cuerpo batiendo un rato con las varillas, pero para la próxima, le pondré menos. De sabor está rica, aunque te deja un regustillo un poco ácido. También, hay que decir que no estoy acostumbrada a tomar yogur de ningún tipo, así que será cuestión de que mi paladar se vaya acostumbrando. 😜

A disfrutar!