Helado de mango con cobertura de chocolate

El primer paso es mezclar el yogurt con los trozos de mango en el bol de la batidora y batir.

Se echa la mezcla a los moldes. Yo tengo unos de la marca lekue que van genial y los metemos en el congelador un par de horas.

Derretimos el chocolate. Yo lo he derretido en el microondas en tramos de 30 segundos y vigilando siempre que no se queme.

Se pone el chocolate sobre el helado. Se endurece seguido asi que no os preocupéis ☺️ Yo le he puesto unos cacahuetes a modo de topping pero podéis poner cualquier fruto seco, el que más os guste 🤤 El truco es dejar atemperar el helado unos diez minutitos antes de comerlo. Os aseguro que esta de muerte!! Es mi helado favorito sin duda!! El chocolate se queda súper crujiente tipo helado magnum 😜