26
Raviolis de calabacín 🥒🧀
5
(28)
12 min
0 kcal
sandritta018
Preparación de la receta
1
Lavamos bien el calabacín y lo cortamos a láminas finas alargadas. Si teneis mandolina perfecto, sino yo he utilizado el pelador de patatas. Lo ponemos 2’ en el microondas a máxima potencia.
2
Cortar bien pequeñito todos los ingredientes que pondreis dentro y mezclar bien. Yo he utilizado: - bonito del norte - aguacate - mozzarella (queda muy bien con gorgonzola y mascarpone también) - tomates cherry a trocitos - cebolla - nueces Y un poco de sal y pimienta.
3
Poner la mezcla en la punta de una lámina de calabacín. Envolver bien. Con una segunda lámina colocarla en forma de cruz y envolver de nuevo. Como si fuera un paquetito.
4
Añadir un poco de queso cheddar por encima y poner a gratinar en el horno o microondas. Listo! Se puede acompañar con la mezcla sobrante.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabacín
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aguacate
60 gramos (aprox. 3 rodajas)
Bonito en aceite de oliva
50 gramos
Cebolla morada
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomate cherry
40 gramos (aprox. 4 unidades)
Nueces pecanas
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Queso mozzarella
30 gramos
Queso cheddar
20 gramos
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
5 gramos (aprox. 1 ración)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabacín
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aguacate
60 gramos (aprox. 3 rodajas)
Bonito en aceite de oliva
50 gramos
Cebolla morada
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomate cherry
40 gramos (aprox. 4 unidades)
Nueces pecanas
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Queso mozzarella
30 gramos
Queso cheddar
20 gramos
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
5 gramos (aprox. 1 ración)
1
Lavamos bien el calabacín y lo cortamos a láminas finas alargadas. Si teneis mandolina perfecto, sino yo he utilizado el pelador de patatas. Lo ponemos 2’ en el microondas a máxima potencia.
2
Cortar bien pequeñito todos los ingredientes que pondreis dentro y mezclar bien. Yo he utilizado: - bonito del norte - aguacate - mozzarella (queda muy bien con gorgonzola y mascarpone también) - tomates cherry a trocitos - cebolla - nueces Y un poco de sal y pimienta.
3
Poner la mezcla en la punta de una lámina de calabacín. Envolver bien. Con una segunda lámina colocarla en forma de cruz y envolver de nuevo. Como si fuera un paquetito.
4
Añadir un poco de queso cheddar por encima y poner a gratinar en el horno o microondas. Listo! Se puede acompañar con la mezcla sobrante.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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Por 100g
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Sal
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