Pollo al curry
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Pollo al curry

5

(44)

20 min

0 kcal

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Preparación

1

Cortar dos dientes de ajo en trocitos pequeños y saltear en una sartén con un poco de aceite de oliva. Cuando este tostado añadir la pechuga de pollo cortada en trozos no muy grandes.

2

Cuando la pechuga esté casi hecha, añadir las especias al gusto de cada uno (la pimienta y la cebolla) yo uso cebolla en polvo pero se puede poner cebolla en trocitos (si lo hacéis así se añadiría en el primer paso junto al ajo).

3

Añadir una cucharada de tomate (puede ser frito o triturado) y remover. Cuando esté mezclado añadir la cucharada de curry y volver a remover.

4

Por último se añaden las 4 cucharadas de leche de coco (podéis poner más o menos cantidad dependiendo de si lo queréis más espeso o menos). Remover hasta que la salsa espese un poco y listo.

5

Se podría acompañar de arroz blanco, quinoa o lo que cada uno quiera.

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Cortar dos dientes de ajo en trocitos pequeños y saltear en una sartén con un poco de aceite de oliva. Cuando este tostado añadir la pechuga de pollo cortada en trozos no muy grandes.

2

Cuando la pechuga esté casi hecha, añadir las especias al gusto de cada uno (la pimienta y la cebolla) yo uso cebolla en polvo pero se puede poner cebolla en trocitos (si lo hacéis así se añadiría en el primer paso junto al ajo).

3

Añadir una cucharada de tomate (puede ser frito o triturado) y remover. Cuando esté mezclado añadir la cucharada de curry y volver a remover.

4

Por último se añaden las 4 cucharadas de leche de coco (podéis poner más o menos cantidad dependiendo de si lo queréis más espeso o menos). Remover hasta que la salsa espese un poco y listo.

5

Se podría acompañar de arroz blanco, quinoa o lo que cada uno quiera.

Calorías

Por 100g

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